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增设便捷设施、提供营养食品……业内首份《适老化商业指引》发布

2023-03-28 22:03:10 来源：北京商报

当老年消费者成为线下商业主力之一，零售企业开始尝试增设适老化设施。3月28日，中国连锁经营协会（以下简称“CCFA”）发布《适老化商业指引》（以下简称《指引》）提到，商业组织的商业服务设施应考虑老年人需求，进行无障碍化改造和专门优化等内容。老年消费者也属更高的消费客单价群体。适老化的设施调整，考虑老年人的需要，推出适合老人的产品，让老年客群更愿消费。

鼓励增设适老化设施

《指引》提到，商业组织的商业服务设施应考虑老年人需求，进行无障碍化改造和专门优化。对于消费群覆盖较远的大型购物场所，宜提供老年人接送班车等。

【资料图】

在健康饮食方面，商业组织宜对独居老人提供照护人代为订货(或订餐)服务。另外，商业组织可根据《中国居民营养膳食指南》2022 版提出的中国老年人健康饮食原则，提供符合低GI、低盐、低油、低脂等营养搭配的膳食组合产品。与此同时，商业组织宜提供适合独居老人、经简单加工即可食用的食材套餐。

根据Ageclub新老年商业研究院对老年消费市场的研究报告显示：在财富能力方面，45-55岁和55-65岁户主家庭的总资产最高，负债率最低，所以这个人群的净资产是最高的，消费潜力也最大，这是目前在老年消费市场最活跃的人群。尤其50-65岁的中老年人群，他们不管是旅游的客单价还是在其他品类的消费客单价都非常高。

即将进入老龄化的消费者，他们有强大的消费能力和清晰的消费意愿。通过对“不同年龄段老龄化群体对高端品的购买意愿”的调研发现，45-55岁和55-65岁的人群购买意愿是最高的，而现在最有钱的消费人群主要集中在55-65岁。

商企悄然布局

实际上，已有企业做出相应的调整。例如，京东、盒马等App设置“老年模式”“长辈模式”，点击设置后，App内的文字会放大，便于年长用户浏览、购物。防疫期间，T11超市设置了“应急联络站”，主要面向不懂团购、买菜难的用户。

在商品选品方面，零售企业也倾向于健康化。麦德龙方面指出，目前，卖场内选品数百款“健康商品”提供给老年消费者，包括谷物麦片、牛奶、饮料、零食、调味品等多个品类。相应产品多符合“减糖减油减盐”“喝够奶”“补足水”“全谷物”等要求。另外，麦德龙还推出了预制菜品、快手菜半成品、冷冻方便食品，如麦德龙自有品牌的“宜客”方便速冻食品系列，涵盖速冻水饺、猪肉大包等各类面点，产品经过简单加工即可食用。

T11生鲜超市也在员工培训中增加了“与老年顾客的沟通技巧”的课程，该课程包含老年顾客指引、服务、送货、接听客服电话等辅助性服务标准课程。另外，在卖场设施规划上，T11旗下门店均配置了无障碍通道、无障碍电梯、醒目的标牌指引和舒适的休息区、轻量化购物车等。服务台配备了急救箱、血压仪、各类老年常用药品、拐杖等用品。

商业改造空间巨大

值得关注的是，今年的政府工作报告中，“养老”一词被多次提及。银发经济无疑将会释放更大的市场空间，如何布局线下场景，是值得商业企业思考的新课题。

CCFA指出，商业组织提供满足消费者衣食住行所需必须触达消费场所，能够部分承担为老龄消费者提供符合其需求的产品和服务的工作。未来10年是中国构建老龄化应对体系的重要“窗口期”，中国养老服务体系最终方向是建成年龄友好型社会。

中国电子商务专家服务中心副主任、互联网专家郭涛指出，随着中国逐步进入老龄化社会和电子商务的不断普及，新型、智能产品有望在银发消费者群体中实现高速增长。适老化产品的操作需要更加简单方便，深挖用户在监测、呼救、预警等方面的痛点及需求，并结合老年人的需求或者特性对产品的功能进行延伸，不断提高用户忠诚度和满意度。

据悉，市场监管总局将下达一批适老化改造国家标准制修订专项计划，为实施积极应对人口老龄化国家战略提供标准助力。本批计划共39项，基本覆盖了老年人日常起居、交通出行、养老照护、旅游休闲、读书看报、体育健身等常用生活场景，统筹考虑了环境设施、用品器具的适老化要求及服务提供要求。

北京商报记者王维祎

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