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小茶叶“长成”大产业张家界莓茶品鉴会在北京举办

2023-04-19 10:45:23 来源：农民日报

人间四月天，春意萌动，春茶飘香。4月18日，张家界莓茶品鉴会在人民日报社新媒体大厦举办。

此次活动主题为“让世界认知莓茶，让莓茶走向世界”。由张家界市人民政府指导，张家界市永定区人民政府主办，永定区农业农村局、永定区委宣传部承办及协办。现场活动环节包括文艺节目表演、嘉宾致辞、莓茶产品走秀、合作项目签约及圆桌访谈等。

“仙境张家界，‘峰’迷全世界。”湖南张家界三千奇峰、八百秀水带来了绝胜风光，也孕育出了优质湘茶——莓茶。张家界市永定区委书记朱法栋在品鉴会上介绍，莓茶生长于武陵山脉，也叫小叶种藤茶。由于其嫩芽中黄酮含量高，被誉为“黄酮之王”。具有清咽利嗓、保肝护肝等多种功效。

(资料图片)

作为莓茶主产区，张家界市永定区有“中国莓茶之乡”称号。近年来，该区坚持生态优先、标准引领、品牌经营，持续推动莓茶产业转型升级，把“一片小茶叶”打造成为“一方大产业”，让湘茶香飘万里，走向世界。

产业发展规模化

探索茶旅融合新模式

自古香茗出深山。近年来，永定区充分依托生态资源优势，把莓茶作为“一县一特”主导产业进行培育，建设了一批“莓茶产业乡镇”。

目前，全区莓茶种植总面积达15万亩，有2个万亩莓茶乡镇，已建成4个莓茶特色产业省级示范园、1个省级莓茶种质资源圃、2个星级茶旅融合示范园，拥有莓茶生产经营主体129家，创建了张家界莓茶国家现代农业产业园等一批重点项目。

2022年底，当地莓茶产业实现综合产值25亿元，成为仅次于旅游业的第二大绿色产业。

积极探索发展茶旅融合新模式。永定区围绕“一核两翼三带”规划布局，以张家界东线“苏木绰”生态民俗文化精品线路和张家界西线茶旅康养精品路线为中心，深度挖掘张家界莓茶文化，探索发展体验式、康养式莓茶旅，推动景区茶区、茶旅品牌、茶旅文化、茶旅康养一体化。

该区以政府引导、市场主导的方式，在张家界文化旅游创意产业园创办了张家界莓茶孵化中心，为莓茶企业提供开放式综合服务。建成了白马山天门郡莓茶主题公园，积极探索“靠山吃山、以茶带富”的茶旅融合之路。

同时，引导莓茶企业与湖南省内外科研院校开展产学研合作，以科技赋能莓茶产业高质量发展。专门成立了湖南省农科院张家界莓茶产业发展研究院；多家莓茶公司与高校建立了合作关系，以莓茶为主要原料，研发生产清咽润肺等健康食品以及莓茶面膜、莓茶牙膏等具有更高附加值的相关产品。

生产流程标准化

提升莓茶品质、完善市场机制

标准决定质量。莓茶产业规模化发展的背后，有赖于标准化的支撑引领与品牌的示范带动。

近年来，永定区坚持“打造好品质，建立高标准”的发展思路，制定了《张家界莓茶种植技术规程》和《张家界莓茶加工技术规程》两个省级标准以及《张家界莓茶包装标识要求》等6个协会团体标准。在罗塔坪乡、茅岩河镇、王家坪镇等乡镇，建成了5.5万亩莓茶绿色标准示范园，严格按照张家界莓茶地方标准进行标准化生产。

2021年，永定区获得第二十六批全国绿色食品原料（显齿蛇葡萄）标准化生产基地创建单位。

全面推进莓茶身份证管理和质量安全追溯体系建设。当地获得“SC”认证的莓茶系列产品和龙头企业，均实行身份证管理条码标识，纳入农产品质量安全追溯平台。以“信息化、视频化、绿色化、溯源化”的发展模式，创建了20个莓茶绿色标准化生产示范基地。

完善莓茶市场机制。以“保稳本地旅游市场，拓展省外渠道市场，做强全国电商市场”为途径，打造一批市场走量中型莓茶企业。通过规模参展、简约布展、重攻签单等行动，扩大电商市场份额。目前，当地通过电商渠道销售的莓茶占销售总量的55%以上。

特色产业品牌化

推动莓茶产业持续长远发展

品牌化是特色农业产业长远发展的必由之路。

永定区积极推动“张家界莓茶”区域品牌、企业品牌、产品品牌集群发展。目前拥有“茅岩莓”中国驰名商标1个；打造了34个省内外茶博会、农博会等金奖产品；当地茅岩莓、天门郡、神州界、湘巧等32家莓茶企业获得了张家界莓茶国家地理标志证明商标首批授权。

“产业强不强，重点看龙头。”当地把引强、培优、壮大龙头企业作为莓茶产业发展的重中之重，打造了完备的产业链条。永定区从事莓茶深加工的企业发展到49家，其中省市级农业产业化龙头企业有15家，入驻工业园C区的莓茶加工、电商等企业已达8家。培育了标杆龙头企业2家。

加强区域品牌营销。组织莓茶企业在上海、北京、广州等地参加茶、农等各类博览会，开展“寻找最美莓茶姑娘”、莓茶短视频大赛、莓茶微电影等系列品牌推广活动。这几年先后吸引了北京、上海、广州、深圳等地的茶商来到张家界进行实地考察。

据介绍，下一步张家界市永定区将继续大力做好莓茶产业、莓茶科技、莓茶文化大文章，引导莓茶企业与省内外科研院校开展合作研发，支持莓茶企业向食品加工、日用化工、生物医药、植物提取等行业发展，不断延伸产业链。

到2025年，永定区莓茶种植面积预计扩大至18万亩以上，绿色标准化示范园认证面积发展到15万亩以上。将形成3个以上莓茶区域深加工中心，完成以标准化、数字化为核心的莓茶加工生产体系。莓茶产业综合产值预计达100亿元以上。

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