您的位置：首页 >资讯 >

世界热门:水果摊上的福州四季

2022-07-01 05:48:30 来源：福州晚报

（点击加入）

专栏作者：陈婧

陈婧人在异乡的“00后”福州土著。喜欢怀旧、浪漫与一切生机勃勃的事物。

(资料图)

△ 配音真鸟囝 | 吱吱啊

（小提示：点击文中蓝色图标，可跳转福州话字词释义及读音）

今年福州五六月的阴雨持续太久，我几乎以为黄梅天不会过去了。在家里蹲得“”的我，百无聊赖。有天，妈妈回来时手上提着满满一袋的桃子，“生，故儥食其吓！”还没伸出手，我的“食炮”心思就被妈妈看穿了，只好讪讪地吐出和桃子一样半生不熟的福州话：“嚽桃……桃囝底所买其？”

“楼下依庆哥位！”妈妈的声音从厨房传来。

哦，看来夏天真的来了。

依庆哥是小区楼下水果摊的老板，他的水果摊就开在我们小区门口的“黄金地段”。福州的四季很不规律，有时冬天热得人挥汗如雨，春天却又常常寒冷刺骨。但在每个季节，应季水果在这个水果摊的亮相却像是上了钟表发条一样地稳定。因此，依庆摊上卖什么水果，成了我从小到大的“季节风向标”。

记得奶奶曾经教我福州话的《果子歌》——“正月瓜子価人齟，二月白蔗甜粞粞，三月枇杷出好势……” 唱的正是福州一年中水果的节令规律。

就拿这刚刚入夏的福州来说吧——《果子歌》唱道：“五月绛桃红复红”。农历五月桃子成熟，难怪妈妈在这时买了桃子回来。不过，季初就上市的桃子，还未到最可口的时候，尚显青涩，口感稍欠；“六月荔枝挂灯笼……八月龙眼客佻人。” 龙眼、荔枝一摆上果摊就预告了夏天的到来，这时福州人就要准备好抵挡高温酷暑了。福州有句俗语讲“阿蛴叫，荔枝红”，说的是当夏日伴随着蝉鸣而来时，也正是满树荔枝成熟的时节了。福州人挑荔枝龙眼，喜欢“蛀核荔枝，红核囝龙眼”，揭秘小核的荔枝、红核的龙眼比较好吃，肉多且甜。

“七月番石榴摆上桌”，番石榴就是外地人眼中的“芭乐”，吃起来软软糯糯，也是我去菜市场必买的“好乇”。福州民间有种说法：番石榴吃多了会“”。但我经过多年亲身测试，这并不灵验。

入秋以后，柿子上市——“九月柿饼圆复甜”。就是风干、腌制后的柿子。说到柿子，我印象深刻的还有外婆时常挂在嘴边的俗话——“耳聋听柿红”。说的是耳背的人，把“耳聋” 听成了“柿红”。这两个词在普通话里的发音相距甚远，但用福州话说起来却极其相似。这一调侃里特有的福州式幽默，让我每每见到红红的柿子，就忍不住联想起某些充耳不闻的迟钝笨蛋。

过了十月，水果摊便是“”的主场。福州话中“枹”即是柚子，个大、抢眼的柚子总是吸引我过去逐个拿起来拍一拍，闻一闻它们的香气。

水果摊上里最常听到的福州腔调，便是你来我往的讨价还价：

“苹果蜀斤偌夥钱吓？”（苹果一斤多少钱啊？）

“五块。”

“两块有卖无？无卖我行去了！”（两块卖不卖？不卖的话，我走了！）

“哀吓，去，去，折本卖乞汝！”（哎呀，算了，算了，亏本卖给你！）

俗语有云：“福州价，半半价。”意思是生意人往往加倍要价，有经验的顾客至少要对折还价。或许是有了这句俗语“撑腰壮胆”，老福州人在砍价的时候，显得特别理直气壮。

依庆哥水果摊上的另外一个特色，就是一块块用塑料泡沫板做的价格标签。泡沫板上，除了价格，还写着水果们的出生地——“本洋”（“本洋”是本地生产的意思，“洋”指的是“田”）“琅岐葡萄”“永泰李囝”“闽清橄榄”“福清枇杷”……小小的水果摊，仿佛是一个福州区县的百科全书，四季水果用看得见闻得着的方式，展示着闽都的地理、气候和物产。

嘿！兄弟～福州腔调旨在展现年轻人使用方言的有趣情景。如果你是95后、00后，对福州话的日常表达有故事想说，欢迎你来投稿。

我们也想听一听你的故事，看看福州城有多少好玩有趣的生活情景。（讲不好也不要紧，我们都是两个声，敢讲最重要

来源：悦号

福州鼓楼、台江、仓山2022年小学、初中招生办法发布，向福州晚报微信对话框发送关键词“鼓楼招生”“台江招生”“晋安招生”“仓山招生”“马尾招生”，可获取相关招生政策及部分划片范围。

【来源：福州晚报】

标签：