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焦点资讯：且看一粒玉米的“72变”

2022-07-02 09:56:22 来源：吉林日报

近年来，公主岭市专注黑土地保护，强化育种科研投入，延伸玉米产业链条，打造“黄金玉米带”上的现代农业样本，玉米加工产业支柱地位不断提升。

一颗玉米粒能做什么？走进公主岭国家农业科技园区双创中心的大厅，展板展示出了玉米粒的大用途。这是多家科研院所、企业共同打造的玉米籽粒全产业链研发成果，在这个链条上，玉米粒竟然可以开发出20多项产业，从食品到工业原料、从动物饲料到建筑材料、从医疗领域到女性护肤品等。依托这个玉米全产业链研发，中粮生化能源（公主岭）有限公司已开发出食用玉米淀粉、葡萄糖浆、玉米蛋白粉、玉米原油等，成为雀巢、联合利华、蒙牛、伊利、康师傅等企业的长期供应商。目前，公主岭市共有玉米相关加工企业49户（不包括合作社或家庭农场等农业类组织），其中规模以上企业11户。

(资料图片)

在公主岭，玉米产业集群发展，亮点突出。

——依托丰富的粮食资源，粮食就地转化率较高。公主岭市玉米年产量在300万吨左右，依托中粮、黄龙等玉米深加工企业年可消化玉米140万吨以上，依托禾丰、仟客莱等饲料加工企业年可消化玉米60万吨左右，全市67%以上地产玉米实现了就地转化。

——依托产业融合，促进鲜食玉米企业发展。公主岭市农嫂、祥裕、德乐等鲜食玉米企业，采取“公司+农户”的经营模式，强力推进产业深度融合，有力地促进了市鲜食玉米企业发展，年可加工特种玉米6万吨左右。

——依托长春半小时经济圈优势，打造玉米健康食品产业。依托长春市消费群体购买力和公主岭市玉米资源优势，推动了以生产鲜食玉米、玉米须茶、玉米面条、玉米黄金米等产品为代表的玉米健康食品产业发展，大多企业的产品还实现了线上线下同步销售，产品销售覆盖国内20多个省市自治区，远销中东、俄罗斯、智利、日本、韩国等16个国家和地区。

——在种植结构调整上，依托黄金玉米带核心区的区位优势，发挥鲜食玉米产业基础好的独特优势，加大玉米品种内部调整，发展甜、粘等鲜食玉米和高淀粉、高糖、高赖氨酸等功能型玉米，以吉林农嫂、祥裕食品、德乐农业、吉农绿色、恒泰家庭农场、麦秀年等规模企业为支撑的鲜食玉米产业集群，年可生产鲜食玉米2亿多穗，产品远销中东、俄罗斯、智利、日本、韩国等15个国家和地区。为麦当劳、肯德基、必胜客提供甜玉米原料。今年鲜食玉米基地发展到8.1万亩。

打好种业翻身仗，自主创新是关键。寻找农业与科技深度融合的典范，吉林长春国家农高区现代农业技术示范园里处处有惊喜。

“你看，这65垄用的是玉米新品种攻关技术，这30垄用的是密植增产增效技术，那边的40垄用的是逐年减肥技术……”在公主岭市刘房子街道湾沟村的一大片农田里，玉米苗铆足了劲儿茁壮成长，几名农业技术人员正在地里忙着记录相关数据。随着现代农业新技术在这里加速汇集，农业与科技实现深度融合，田野披上了科技的“外衣”。

更加精彩的一幕将很快出现在陶家屯镇。这里将建成拥有5G农机库房、实时测控系统、农场管控云平台系统、智能农机装备系统的“无人农场”。

总面积200公顷的现代农业技术示范园，以松嫩平原绿色循环农业为主题，以玉米为主导产业，集中展示农作物新品种、现代农业新技术、新模式，努力建设粮食生产高效提质先导区、黑土地可持续发展典范区、玉米全产业链发展集聚区，在松嫩平原玉米全产业链高质量发展、黑土地可持续发展、农业与科技深度融合等方面探索示范，创造出可示范、可推广的技术模式，打造吉林长春国家农高区现代农业技术集成样板。

公主岭市为玉米产业发展吹响号角，不断延伸产业链，好粮卖出好价钱。

过去，只会卖原粮的农民日子过得紧巴巴，好资源卖不上好价钱。而如今，同样大小的一穗玉米，不少农民和农业企业不仅卖出了高价，还卖向了全世界。虽然不是玉米收获期，但在吉林省农嫂食品有限公司车间里，几十个工人仍在生产线上忙碌。一穗穗鲜玉米经过切割、清洗、装袋、蒸煮等多道工序，发往全国各地。“全年都是生产期，加工鲜食玉米1亿多穗，销往世界16个国家和地区。”该企业负责人刘友刚说。

制定玉米食品产业扶持政策、建设玉米食品产业园、召开玉米产业博览会……公主岭市紧盯健康食品的市场需求，大力培育和支持玉米加工企业发展。现在，公主岭年销售鲜食玉米超4亿穗，产值达14亿元，带动超5000户农民增收。得天独厚的资源禀赋成为玉米产业发展的底气。如今，公主岭形成了玉米精深加工产业链，生猪玉米饲料产业链，稻米生产、加工、销售产业链和鲜食玉米种植、加工、销售产业链，实现年产值超百亿元。玉米产业已成为带动经济发展的一张金名片。

作者：吉林日报全媒体记者王焕照

【来源：吉林日报】

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