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天天动态:博洛尼总裁蔡兴国掌厨中秋家宴厨房原来可以这么玩儿

2022-09-13 15:58:26 来源：北京商报

中秋佳节至，万家团圆时。2022年9月11日，在一个充满家庭氛围的直播间，博洛尼总裁蔡兴国一改往常西装革履、正襟危坐，而是围着围裙、戴上手套，当起了掌勺的大厨，吸引了数万人线上观看。在人们的期待与疑惑中，博洛尼的厨房新品一一揭秘。

一次揭秘——雪山系列新品厨柜

以灰色为主，整体色调稳重，通过玻璃收纳柜的点缀，温馨感觉扑面而来。T字型设计，搭配吧台实现餐厨一体，蔡兴国、北京卫视主持人刘小溪和空间设计师董志三人在厨房会餐和互动，把厨房当作社交场景并不违和，而此时的直播背景正是博洛尼此次推出的厨房新品“雪山系列厨柜”。

(资料图片仅供参考)

今年是成立的第30个年头，追求勇攀高峰的博洛尼，专门推出30周年限定款“雪山”系列新品回馈给消费者。据博洛尼品牌主播介绍，此次推出的“雪山系列厨柜”主要包括层峰、金山、皑雪三种厨柜产品，其中金山和皑雪厨柜中的台面均是首次采用岩板材质，具有防划、耐磨、耐高温、抗腐蚀等功能。以金山厨柜为例，木门板包括亮光、亚光、荧光、肌理、拉丝五大系列，共涉及15种花色，玻璃主要以透明和蜂网灰色为主，边框只限巧克力色。

在新品发布现场，除了雪山系列厨柜，还包括全屋定制的“精宅套餐”，以及伯尔尼亚移门和国潮丹青内门等系类单品。

一个设计——做消费者所喜欢的

直播现场，一声“滴”的烤箱提示声音刚落，系着围裙的蔡兴国就从烤箱端出色泽俱佳的烤鱼摆上餐桌，之后，蔡兴国等三人围坐在餐桌旁一起吃着美食聊着设计。

“什么是好的设计？”刘小溪问到。

董志表示，“对于设计师而言，无论消费者装修了几套房子，但设计师终究是为他们设计的是‘家’，也是一种生活方式。设计本无好坏，带有情绪的辅助功能，让消费者感觉到是一个可以治愈自己的空间，就是好的设计”。

在蔡兴国看来，好的设计就是消费者内心所喜欢的东西。“设计独行”也是他在直播间重复次数最多的话语。“以厨房为例，除了做厨柜的材质之外，主要看的产品背后的设计，如一个台面，是根据不同家庭的人员身高，来设计厨房台面高度，首先做饭不是干活，而是一种享受，同时在设计的细节里，橱柜的材质以防潮防霉为前提，在牢固之余更要在看不见的角落做好文章”。

董志补充道，“厨房的台面，不仅以不同家庭人员的身高来做参考，还包括以不同地理区域的特点来设计，如陕西人爱吃面食，擀面条的台面就与其他地区的高度不同”。

最后蔡兴国总结道，“设计没有标准和流行之说，也与其他产品无关，设计是让家居的空间和功能可以融入到消费者需求中，达成一种融合，赋予一定情感，这也是博洛尼一直坚持的设计独行”。在品牌方面，博洛尼特立独行，采用差异化设计，实行跨界创新；做产品时，合作优秀设计师，只做优秀设计，保持核心竞争力；服务创新，把客户放在第一位，一切以客户为主。

一种理念——走难而正确的道路

“员工意愿、客户满意”，这是蔡兴国无论在过去还是此次直播间内，着重强调次数最多的八个字，这也是博洛尼30年来，不断自我突破创新，用极高的标准要求自己：走难而正确的路。

“员工意愿是当员工又快乐、又有成长、又能挣到钱，还对未来充满希望时，一定会发自内心地为客户服务。”蔡兴国进一步解释道，“当前，博洛尼正在推行的‘激励制度+企业文化’相结合的方式，要让获客成本直接发给以服务口碑带来新客户的员工，同时要打造具有认同感、归属感共同价值观。”

“员工意愿”是“客户满意”的前提，“客户满意”则是“员工意愿”的结果。蔡兴国将“客户满意”的标准精简成一个，那就是客户愿意介绍他身边的朋友购买博洛尼的产品，或者愿意在他的朋友圈里为博洛尼传播。

“一个朋友想买博洛尼的产品，找到我，我安排一位员工去对接，这个员工的服务让这位朋友特别满意，又把自己的亲戚朋友介绍过来，如此循环裂变，最终成交了十几单。”蔡兴国在直播间举以这个活生生的例子，来说明“客户满意”带来的价值裂变效应，“在公司获得十几个订单的同时，这个员工也获得了十几份获客成本奖励，就有更多的积极性去为客户服务”。

“多年来，博洛尼一直在坚守着‘员工意愿、客户满意’的经营理念，在产品和服务上不断提升自我的同时，也在以客户满意的基础上满足员工的意愿和追求得到满足”。在直播的最后，蔡兴国坐在镜头前感叹道，“30年，对于人来说，是三十而立，对于企业而言，是向新而生，也是一种开始，博洛尼在走难而正确的路上又将开启新的旅程”。

标签：中秋家宴