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环球微速讯：展都市风韵秀绿色风采——第二十二届中国绿色食品博览会上海展团见闻

2023-04-15 15:05:30 来源：农民日报

中国绿色食品博览会和中国国际有机食品博览会是展示质量兴农、绿色兴农、品牌强农理念成果的重大舞台，为满足绿色、有机农产品生产加工企业各领风骚的展示需求，各省市精益求精，遴选参展企业。在展馆设计、推介活动等方面，精心准备这两个博览会也成了政府企业联手营销绿色、有机农产品的“竞技场”。上海是都市农业的旗手，积极开展农产品绿色生产基地建设，绿色食品产量占上海地产农产品的30%以上。因此，上海都市绿色现代农业量虽然小，在这两个展会上的表现却历来抢眼。本次博览会上海亮出“品”行天下“质”造卓越的主题，这跟以往精致、含蓄的风格大不同，上海将展示什么样的新理念、新成果？

上海市农产品质量安全中心主任、上海展团总协调丰东升告诉记者，上海近两年努力构建、完善绿色农业价值链，各级政府、绿色农产品企业形成了整体大于局部之和的理念共识，破解了之前品类丰富而产品、服务跟不上消费需求的难题，才有自信提出“品”行天下“质”造卓越的新主题。

(资料图片仅供参考)

品类“摇旗”产品“唱戏”

和以往一样，各省市展团根据需求更用心于绿博会展馆设计布置。本届绿博会上海展馆设计布置匠心独运，不像以往那样以满足企业展示效果为主，而是聚焦上海大米、鱼肉、蔬菜、果品四大类产品，兼顾企业在品类展示区域各自出彩的需求。四大品类对应的展区分别是沪上粮仓、鱼肉乡里、都市菜园、甜蜜果园，无论从观感还是内容，都透露着都市风韵和绿色风采。

记者通过上海市农产品质量安全中心副主任张维谊了解到，这样的布局不是凭空想象，而是呼应着上海都市绿色现代农业价值链各环节主体的需求和追求，即围绕大品类完善产品和服务，引导、吸引有追求的企业精准抱团。

都市农业的特点是基于产品、服务丰富性的多功能多价值呈现，绿色、有机农产品是都市农业经济价值、生态价值、美学价值的重要组成部分，在没有构建起完整的价值链之前，经营者、消费者往往有着“样样有一点，样样一点点”的尴尬，围绕品类抱团构建价值链，是追求高质量发展的选择。

为此，上海在持续引导扶持企业走向绿色、有机的同时，用心优化区域公用品牌、农业企业品牌和农产品品牌建设的品牌生态环境，特别是近几年，重点推进地理标志产品的品牌化建设，快速推进地标产品向区域公用品牌转型，从而形成了“农产品地理标志+绿色食品”“区域公用品牌+企业品牌”的双驱动品牌化格局，赋能绿色农业的价值链。

政企同心价值彰显

振兴乡村产业特别是振兴农业产业，政企同心同德至关重要。上海市农业农村委员会引领绿色农业价值链建设，需要9个涉农区的政府和企业同心同行，高质量落实“农产品地理标志+绿色食品”“区域公用品牌+企业品牌”双驱动品牌化战略战术。记者在本届展会上注意到，上海各涉农区围绕大品类展示的聚焦度高，精选的企业及产品跟各区的高质量发展定位相得益彰，凸显了上海在实践绿色高质量农业进程中政企同心的良好形势。

松江大米和松林猪肉是松江都市绿色现代农业高质量发展的旗帜，松江大米区域公用品牌和松林猪肉的知名度凝聚了松江政企十多年的心血，相对于其它涉农区，松江大米和松林猪肉的价值链比较完善。松江区农业农村委员会副主任张慧英告诉记者，实践证明，引导更多有追求的企业围绕松江大米和松林猪肉价值链开展经营活动，是松江农业高质量发展的基石。

张慧英说出了各涉农区展团负责人的心声。浦东新区、金山区聚焦果品，嘉定区、奉贤区展示果品和大米，闵行区和松江区一样全力展示大米，宝山区则围绕城乡融合发展先行区定位展示茶叶、玫瑰产品，而要交出绿色农业高质量答卷、锚定“世界级生态岛”建设的崇明区，更是以“绿色农业产业集团+绿色农产品”企业珠联璧合的形象出现。这一系列有声有色的展示，较好展现了上海在推进绿色农业高质量工作中政企同心的风貌。

“我们合作社在上海社区投放了15台自助鲜米机，虽然成本高，但绿色大米市场潜力大，现有的1000亩规模无法满足消费者的需求，合作社一直在寻找做大做强的机会。”上海亮苗稻米专业合作社理事长孙志良说。

孙志良的经营主张，得到了代表闵行区参会的其他四位稻米专业合作社理事长的一致认同。记者采访众多参展企业负责人之后发现，企业负责人聚焦品类创建品牌，完善绿色农业价值链的信心和决心是一致的。

产业集团引领绿色发展模式

过去几年，在上海市各级政府引导品牌化双驱动策略指导下，企业聚焦品类做强企业及产品品牌成为共识。在具体实践中，抱团发展大多以农民专业合作联社、农业产业化联合体等组织形式出现。本届展会上，崇明区充分展示绿色农产品产业集团和旗下绿色农产品企业，成为本届博览会上海展团的又一个亮点。

崇明区参展的四个产业集团，分别是崇明河蟹产业集团、崇明白山羊产业集团、崇明米业集团、崇明蔬菜产业集团。这四个集团及旗下的企业，和崇明地标产品崇明金瓜等经营企业一起，构成了本届崇明区展示展销的主力。

崇明区地标产品数量占了上海市的半壁江山，覆盖大米、蔬菜、畜牧、水产等品类。通过多年努力，崇明大米、崇明老毛蟹、崇明白山羊、崇明金瓜的知名度已经溢出了上海市场。上海市的消费者也普遍接受崇明绿色产品的价格，表现方式是愿意用高价格购买崇明的特色农产品，去崇明体验绿色生活方式。但是，因为单个主体实力不够，崇明在供给特色优质农产品、提供绿色生态服务方面，显得力不从心。

去年，崇明区农业农村委员会作出决定，以组建产业集团的方式构建完善崇明绿色农业价值链，本次展会，是第一次组团式展示成果。

“崇明区不但组建了产业集团，吸引了众多优质企业抱团，还成立了优农三兄弟（上海）农业发展有限公司，这是崇明产业集团的总营销公司。当下，崇明区已经形成优农三兄弟集团、产业集团、企业围绕地标产品抱团完善绿色农业价值链的格局。”崇明区乡村振兴中心主任秦杰介绍。

本次展会，上海展团首次推出推介活动，崇明区、金山区、松江区负责人分别登台推介各自的特色优势产业及绿色有机产品。登台推介的秦杰有条不紊推介了崇明特色产品，还重点推介了“总营销公司+产业集团+优质企业”的产业格局。以此告知广大消费者，崇明的特色农产品已经不再是之前的“欲遮还羞”的格局了，而是构建了以“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”的价值链，该价值链将为消费者提供所需的产品质量体验和综合价值回报。

新时代农业高质量发展方兴未艾，农业品牌化浪潮势头不减，崇明区在全区范围内创新探索产业集团组织模式，符合农业区域品牌对组织提出的要求，未来可期。

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