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工业互联网为山东平阴玫瑰全产业链赋能—— “云”上绽放花经济

2023-05-14 21:46:23 来源：农民日报客户端

5月的平阴大地，花香氤氲，花事忙碌。

“现在方便太多了，过磅的时候将‘玫瑰卡’往秤上一扫描就出单，钱就直接打到账户上了！”早上7点刚过，山东济南平阴县玫瑰花集中采收点，南石硖村花农赵庆柱熟练地将凌晨采摘的玫瑰花放在智能称重设备上，赶早卖个好价钱。

【资料图】

平阴县位于翠屏山下、玉带河畔，地处北纬36°世界玫瑰种植黄金带，独特的气候、水质和土壤，使得这里的玫瑰瓣厚色艳、香味浓郁，玫瑰花种植面积达6万余亩。

产业之“花”，“云”上绽放。平阴县特色产业发展中心携手浪潮云洲建设平阴玫瑰产业大数据中心平台,构建玫瑰产业数据服务体系，强化产业数据使用能力，打造产业智慧大脑，促进产业升级。

三产融合：打通产业数据流动通道

“第一筐48.6斤，第二筐49.12斤，第三筐32.78斤……”不到十分钟，赵庆柱三轮车上的玫瑰花便换成了手里的一摞“玫瑰花收购小票”。每年花季，赵庆柱家的10亩玫瑰花能收入10万元。

“以前要么是去企业要钱，要么是企业挨家挨户送钱，不但费时还不踏实，现在有了玫瑰卡，称重完卖花结算款能自动转入账户，节省排队卖花时间，也不用担心回款问题。”赵庆柱说。

赵庆柱口中的“玫瑰卡”是浪潮云洲的创新应用，通过玫瑰卡绑定农户信息，代替传统三联单，企业通过扫码，能够实时记录鲜花交易信息并线上结算，结算效率从原来的一两个月缩短到24小时。

当然，玫瑰卡带来的绝不仅是玫瑰交易的提效，也是打通产业数据流动通道的关键。

玫瑰镇网格交易花蕾132斤、榆山安城网格成交花蕾200斤……平阴玫瑰产业数字智慧追溯平台上，通过玫瑰卡收集的一产数据能够及时传回系统，当日的收花交易趋势、收花品类分析、鲜花交易监测等信息清晰可见。

浪潮云洲工业互联网首席技术官、副总经理商广勇表示，基于浪潮云洲工业互联网平台，建立覆盖平阴玫瑰一二三产业的大数据中心平台，能够推动全产业链数据融合，赋能产业链供应链协同运营,指导企业精准排产与政府分析产业发展情况，为县域特色产业发展提供数字化支撑。

在一产上，做强平阴玫瑰“好品种”。基于平台原料质量控制能力建设，采集一万多名农户、30余个收花网点和2.8万余亩种植基地农事标准数据，通过机理模型实现玫瑰花科学管理，基于玫瑰卡提供数字化采收和采收预警指导服务，促进玫瑰花收花价格翻一番。

在二产上，做实平阴玫瑰“好品质”。通过食链一体机打造智能制造应用场景，提升企业全流程的数字化能力。在玫瑰加工环节智能化改造，通过收花看板指导烘干车间合理安排产能，降本增效。

在三产上，做响平阴玫瑰“好品牌”。通过构建全生命周期质量提升体系，为30多种100多万产品赋予质量码，让产品可信、可追溯，让品牌溢价更高。实现玫瑰产品“一物一码”和质量数据可视化，推动“科技-产业-金融”良性循环。

值得注意的是，除了一二三产业融合发展，金融服务支撑是工业互联网赋能产业链供应链协同的另一表现形式。

浪潮云洲以平阴玫瑰产业大数据中心可信的农业资源数据、企业加工数据、产品流通数据为支撑，打造统一结算中心和产业金融服务平台，与平阴农商银行密切合作，为农户、企业提供统一结算、授信增信、金融贷款服务。截至2022年，服务全县农户和企业5万多笔玫瑰鲜花交易，支撑银行预授信1.8亿元、发放贷款1.2亿元。

双链赋能：铺设企业数字化高速路

“ 1号烘干房24.4℃，运行时间29小时，湿度48.1%……”

走进平阴县玫瑰生产加工龙头企业山东华玫生物科技有限公司生产车间内，机器轰鸣声中，智能摆盘、智能称重、智能烘干、食链一体机、产品赋码等数字化应用场景随处可见。

然而，三年前，华玫生物生产车间内却不是这样的场景。

“以前，公司烘干线没有上自动摆盘设备，需要上百人进行手工摆盘，但也无法做到摆盘均匀，还会影响后续的烘干工艺。”华玫生物副董事长张吉方向记者介绍，进行智能化改造之后，不仅鲜花摆盘更加均匀，还大大减少了人力成本。

华玫生物是平阴玫瑰生产加工龙头企业，拥有玫瑰种植、收储、加工、销售、服务等完整产业链，涉及到众多的组织、人员、机器设备、流程、系统等众多生产要素，如何推动生产要素信息化、协同化、智能化，实现生产的自动化、数字化、网络化和智能化，不断提升产品质量、生产效率，是华玫生物企业数字化转型的重要课题和迫切需求。

张吉方表示，华玫生物联合浪潮云洲，建设华玫工业互联网平台，推进智能化技改，通过布设三色灯等新型智能设备和传感器，优化振动等机理模型，打造数字化摆盘工艺，实现均匀铺花。同时，融合智能称重与智能烘干工序，结合烘干机理模型，玫瑰花烘干良品率提升3%。

基于工业互联网平台，华玫生物探索出了一条产业链供应链协同转型的创新之路。

改造后的企业协同加工效率提升30%，单产线人工成本节省超10万元。华玫工业互联网平台在应用推广中，增加了针对一产和三产的数字农业、数字营销场景，实现了平台对平阴玫瑰全产业链条的赋能和支撑。

数据显示，目前，平阴县玫瑰种植面积6万余亩，占全国的28.6%。全县玫瑰初深加工销售企业共有44家，全产业链综合产值达60亿元。年产玫瑰鲜花（蕾）2万余吨，平阴玫瑰品牌价值达30.28亿元。

平阴县特色产业发展中心主任赵博表示，玫瑰是平阴县的特色产业，已成为县域经济的重要支撑。平阴玫瑰产业大数据中心为政府、企业、花农等提供数字化服务，充分凸显了工业互联网价值，3年赋能平阴玫瑰产值提升30亿元。下一步，中心将深化与浪潮云洲合作，强壮平阴玫瑰“数字翅膀”，携手缔造百亿产业。

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