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城口：小蘑菇变大产业铺就乡村振兴路

2021-12-27 22:47:01 来源：潇湘晨报官方百家号

华龙网-新重庆客户端12月25日6时讯（通讯员郭凡）“数茎枯菌破土膏，即时便与人般高。撒开圆顶丈来大，一菌可藏人一个。”眼下，城口县明通镇白台村食用菌正值采摘，一个个圆而厚实，近看似烤面包远观像小房子的白咖色菌菇，错落有致地“趴”在一排排整齐有序的菌棒上。菇农们穿梭于大棚之间，忙碌采摘成熟的香菇，品尝着丰收的喜悦。

“菌棒每年一换新，一批菌棒可从7月采摘至次年3月，中途只需给菌棒注水5次。今年预计收成5万斤，新鲜的3.5元/斤，销售至开州区等周边区县。每12斤左右可烘干1斤，干菌25元/斤，现有干菌1500余斤，本批菌棒预计收入20万元。”在该种植基地，自头茬菌菇进入采摘期后，村民王玉心带领几位菌农每天就到菇棚里忙碌起来，采摘、分拣、装框、搬运，工作繁忙，但她们干起来格外有奔头。

“在这里工作方便，离家近，工作一天有100元左右的收入，年底还可以获得集体经济分红。”王玉心一边忙于搬运装车，一边介绍。她和余中香等十多名菌农都是附近的村民，由于家里有老人和孩子需要照顾，无法外出务工，于是他们选择到食用菌产业园干活。从生产菌棒到接种再到把菌棒上架、摘菇，她们样样能干，统统熟悉。

据了解，该食用菌基地于2018年10月建成，占地14亩，现有大棚15个，7000余平方米。采用“政府+集体经济+企业+农户”新型利益联动机制。平均年产量4万余斤，年收入30万元以上，为村民提供就业岗位近30个，全村971名股民还可享受年底分红数百元。

为拓宽销售渠道，保障菇农效益，针对白台村实际，该镇推行农户加入合作社以订单保护价收购参与合作方式，积极做好产销对接，通过专业合作社向农户保底收购。同时打造电商品牌，通过消费扶贫、电商扶贫、“城口孃孃助农产品推介”等方式将白台村食用菌销往各地。采摘高峰期还组织新时代文明实践志愿服务者帮忙采摘，确保了全镇食用菌如期新鲜上架。

近年来，明通镇着力构建“一村一品，一户一业”产业发展格局，充分发挥主导产业特色优势，力求将产业做特、做优、做大、做强，先后打造出大塘村刺黑竹、平安村农耕大米、白台皱皮木瓜、龙泉村高山茶叶等符合各村村情的特色产业，不断深化设施、质量、服务提升，持续巩固拓展脱贫攻坚成果，有效衔接乡村振兴。

“绿水青山就是金山银山，白台村食用菌基地是明通镇‘一村一品’的一小步，下一步，明通镇将以‘两河两岸’为基础，紧紧围绕‘智慧社区、秘恋龙泉、养心白台、稻香平安、盐缘金六、笋足大塘、和美乐山’等一村一品牌建设，引导传统种养殖家庭模式向规模化、品牌化、集约化转变，以点带面推进‘前河画廊’农文旅融合发展。”该镇相关负责人表示。

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