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河北乾隆御酒业：曾经的皇家御酒，如今的健康新选

2022-07-01 12:42:24 来源：财讯界

近年来，伴随着消费升级的大趋势，我国白酒市场迈入了“品质化、多元化、个性化”发展阶段，这其中，健康酒更是成为行业升级中的热门新赛道。从近期各大白酒品牌的市场声量来看，有一个品牌正以强势之姿占领中高端白酒市场，这就是凭借着多项专利优势强势推出爆款产品“杞枣贪黑”酒，实现弯道超车的河北乾隆御酒业。

皇家御酒名扬天下河北乾隆御迈入新高地

一方水土孕育一方美酒。据古馆陶县志记载，馆陶粮食酒酿造史，可追溯到汉唐两代，历史悠久。

乾隆三十年（公元1765年）清高宗爱新觉罗•弘历皇帝沿京杭大运河下江南驻跸馆陶，品之当地美酒，只觉酒味甘甜，入口绵长，酒香悠远，龙颜大悦之下当即钦定此酒为“御酒”，而献出美酒的“张记”则被指定为皇家宫廷御酒坊。通过将自身技艺与宫廷酿酒技艺相融合，“张记”形成了独特的酿酒秘诀，潜藏于“深山”的美酒自此“出山”，名噪天下，也拉开了乾隆御酒业这段极富传奇色彩的历史。

时间倒退回29年前，河北乾隆御酒业创始人张怀镇先生继承先人酿酒技艺，沿袭大清宫廷酿酒秘制，不忘初心，守正创新，创办河北乾隆御酒业有限公司，以“真五粮、真酿造、真窖藏”坚持纯粮酿造，同时通过对酿造、研发、健康、经营、管理等方面的不断创新，使这一传统酿酒工艺得以传承和发展，多年来在经典白酒市场上取得了不菲的成绩。

聚焦科技攻关、产品研发打造河北乾隆御科技“芯”

“唯独酿好酒，才有真出路”是河北乾隆御酒业创始人张怀镇先生的经营理念，也是品牌无论身处何时何地，都能够快速抢占市场、获得消费者青睐的“财富密码”。

多年来，河北乾隆御始终在不断优化自身，聚焦行业前沿技术的研发，通过集结行业内顶尖人才组建高水准研发团队，经过多年潜心研发，成功研究出包含“杞枣贪黑”药食同源营养型白酒生产工艺、“窖中窖酿酒技术”、“一池多香”酿酒生产工艺在内的三项国家发明专利。

领先的科研技术成为河北乾隆御继纯粮酿造之后的又一核心竞争力，在持续的坚守与不断的突破之下，河北乾隆御旗下的产品酒体更贴合国民品饮偏好，入口柔和顺喉、饮后自然回甘的酒体风格深受大众认可。如今，公司赞誉满身，先后荣获了“河北省科技型企业”、“中国黑小麦酒研发基地”、“中国窖中窖酿酒技术研发基地”、“中国自主创新企业”等30余项殊荣。

据介绍，为更好的传承和发展传统酿酒技艺这一非物质文化遗产，河北乾隆御酒业将实施新厂扩建项目“乾隆御生态酿酒文化产业园”，该项目建成后将成为我国唯一一个地下酿酒“窖池群”，也是一个集生态酿酒、观光旅游、度假养生于一体的生态酿酒产业园。

药食同源成功出圈河北乾隆御“杞枣贪黑”酒成行业爆品

依托硬核的研发实力，河北乾隆御搭建了丰富的产品体系，旗下产品杞枣贪黑酒系列、国御酒系列、龍世酒坊酒系列、黑小麦酒系列等不仅在冀鲁豫三省占有市场优势，还远销北京、天津、山西、广东、深圳等省市，深受消费者的青睐和好评。其中，以科学的药食配比和独特制酒工艺酿造而成的“杞枣贪黑”酒，以“药食同源”的健康理念成功出圈。

据了解，河北乾隆御“杞枣贪黑”在国家白酒标准之上成功起草了新的企业标准，在传统白酒生产工艺基础上特别添加了枸杞子、大枣、黑小麦三种原料共同入池发酵，既保留了传统的白酒风味，又添加了新的健康活力。“好酒+健康”的组合成为万千消费者追求健康享受的福音，被评为中国驰名品牌，在中国白酒界独树一帜。