餐企做“金主”成常态?近日,奈雪的茶入股了咖啡品牌AOKKA咖啡,且持股超21.4%。实际上,餐饮品牌做投资人已不是新鲜事,例如喜茶、茶颜悦色、西贝、巴奴等,从被投资的品牌来看大多都是它们的“同行”,这背后又意味着什么呢?分析指出,许多餐饮品牌通过投资“同行”等方式来补足短板,尤其是当前茶饮市场竞争激烈,通过这种形式来提高自身在市场中的活力。
(资料图片仅供参考)
入股咖啡品牌
奈雪的茶也开始加固投资人的身份。根据国家企业信用信息公示系统显示,AOKKA咖啡关联公司上海澳帝美食品有限公司发生工商变更,股东一栏新增奈雪的茶关联公司深圳市品道餐饮管理有限公司。股东及出资信息显示,深圳市品道餐饮管理有限公司认缴额为54.5万元,持股约21.4%。
大多数消费者对于AOKKA咖啡的认知更多在线上,随着奈雪的茶加入,其线下门店也备受关注。北京商报记者了解到,AOKKA咖啡更加偏向于在线上布局手冲单品、意式咖啡、挂耳产品等零售产品,其中部分产品则是奈雪的茶尚未涉及的领域。根据奈雪的茶公众号显示,AOKKA咖啡九年来一直布局线上,在今年9月初于奈雪的茶旗下奈雪生活中开出了第一家线下门店。
奈雪的茶并非首次入局咖啡赛道。2020年11月,奈雪的茶便推出新店型“奈雪PRO”,并上新7款精品咖啡,定价区间在15-24元,从而正式布局咖啡业务,增加咖啡系列也是这一店型的主要卖点之一。如今,奈雪PRO店已经成为奈雪的茶主要店型。
关于品牌的未来发展规划,北京商报记者联系到奈雪的茶,其相关负责人表示,入股AOKKA咖啡是奈雪的茶投资咖啡赛道的一步,关于其他的内容并未过多透露。据了解,奈雪的茶创立于2015年,主打茶饮品类,于2021年6月30日正式在港交所敲钟上市。此前,奈雪的茶子公司深圳市美好自有力量投资有限公司还曾投资了茶饮品牌茶乙己。
利用相通点扩大规模
的确,茶饮市场的快速扩张和发展使得行业进入到竞争比较激烈的状态,茶饮品牌在市场话语权的抢夺上越发激烈,企业无疑要撑起正面迎战、自我创新、讲好故事等重担,资源整合、强强联手似乎成了当前不错的利器。
实际上,奈雪的茶摇身变为同行投资人的玩法,在整个餐饮行业中并非先例。尤其是在茶饮市场领域,同为头部茶饮品牌的喜茶曾投资过多家饮品品牌,例如咖啡品牌Seesaw咖啡、茶饮品牌和気桃桃、野萃山等多家品牌;蜜雪冰城投资过茶饮品牌广东汇茶;网红茶饮品牌茶颜悦色曾投资长沙当地茶饮品牌果呀呀。
从整个餐饮市场来看,上述似乎仅是一个缩影。众所周知,西贝对于快餐一直情有独钟,曾尝试布局了多个快餐品牌,在其快餐类副牌效果不佳后,对外投资了快餐品牌小女当家;火锅品牌巴奴曾投资过小火锅品牌桃娘下饭小火锅。如此看来,餐饮企业希望通过此种形式扩大自己的“版图”。
深圳市思其晟公司CEO伍岱麒表示,餐饮企业经营到一定阶段,通过并购或入股其他企业,从而来扩大规模并增加自身竞争力的做法较为常见。投资“同行”是因为对餐饮行业更加熟悉,在运营管理等方面存在共通点。
伍岱麒指出,餐饮品牌投资“同行”看似像是在“培养竞争对手”,但实则为应对竞争的有利手段。以茶饮品牌为例,若茶饮品牌旗下同时拥有咖啡品牌,则能够在部分竞争场景中起到一定补充作用。不仅如此,餐饮企业投资与自身具备互补性的企业,有利于扩大消费人群及市场份额。
补齐短板 寻求成长空间
餐饮市场竞争激烈,许多餐饮品牌都在不断增强自身综合实力,从而维持在多变市场中的生命力,这其中便少不了希望通过投资来加速成长的企业。对于诸多想要变身投资人的餐饮企业而言,投资“同行”能够寻求更多成长空间,但如何选择放置“鸡蛋”的“篮子”则尤为重要。
中国文旅创新创业智库丛书总编张德欣表示,投资“同行”能够帮助餐饮企业跳出原来的思维模式和资源限制,为餐饮企业未来新的利润增长点提供探索的机会。同时,餐饮企业还能利用被投资企业的现有资源来相互借力,尝试更多可能。
“相较于跨界到其他赛道,餐饮企业在投资时,选择与自身基因和定位匹配度较高的企业成功几率更大。”张德欣认为,消费者更愿意尝试新鲜品牌,所以应该对定位年轻消费人群的品牌给予更多关注。
餐饮企业做投资人能够从一定程度上补充自身业务,借鉴对方的优势,但也应对被投资企业进行筛选。伍岱麒进一步指出,餐饮企业在投资别家时,需要对其经营数据做出细致地分析,并考虑二者在区域、客群、口味等层面的匹配度。此外,二者还需注意企业文化的融合,将投资人的企业文化一味强加于别人身上,只会致创始团队或者核心管理层的流失,给予被投资企业一定的经营自主权,才能更好地保持其活力。
北京商报记者 赵述评 张天元/文并摄
标签:
每日观点:雅安市农业农村局督导“9.5”地震石棉县灾后动物卫生监督和疫病防控工作
“税务蓝”变身“战疫白” 西藏税务系统快速进入“战时”状态
“月亮已经变圆,疫情会渐渐消退”——拉萨火车站行车室见闻
天天热门:雅安市10件展品入选天府农耕文明博物馆
河北省自然资源厅:用好土地政策助力乡村振兴
焦点热讯:盐湖区大渠街道:用积分答好党员管理三道题
河北唯一!唐山新增14家国家电子商务示范基地
世界看热讯:打造反季城市雪场 2022别克SUV冰雪试驾体验营登陆北京
全球球精选!龙湖集团前8月合同销售额1263.4亿元
深入打好污染防治攻坚战 石家庄空气质量优良天数比率达67.4%
世界快报:中秋假期全国共揽投快递包裹超17亿件
“衡谷26号”谷子雨养栽培实现节水增收 河北推广面积达30余万亩
环球滚动:被窝家装世纪金源旗舰店盛装开业!一站式品质整装“不用盯 全搞定”
天天热头条丨平武县加强“中秋节”节前及“三秋”期间农机安全宣传确保农机安全生产
69名运动员参赛!河北省运会帆船项目青少年组比赛在秦皇岛举行
坚决遏制耕地“非农化” 河北全面加强耕地用途管制
全球热讯:为用电安全保驾护航 金貂阻燃电线承诺“每一米包检测”
河北省邮政分公司深入推进县乡村三级物流体系建设 “快递进村”打通农产品进城通道
预计10月下旬开工!唐山港东区二港池多用途泊位工程获批复
第二届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒大赛获奖名单揭晓
宁夏公布实施十大慈善项目 未来3年将募集2亿元慈善款物
当中秋遇上教师节,石家庄法商往届学子为母校送来祝福
宁夏:开展秋季学校(幼儿园)食品安全专项检查 筑牢校园食品防线
重磅!《宁夏知名品牌企业评定通则》团体标准发布
天天微动态丨县委优化营商环境专项巡察组完成进驻
雄韬股份:拟2.52亿元转让江山宝源62.4%股权
年内公募参与定增已达498次 成本总额125.38亿元
央行: 8月末社会融资规模存量为337.21万亿元
水滴公司二季度净收入7.01亿元 环比增长8.1%
公募基金“价格战”升温 13只基金申购费率打折
千机秀点亮云台山 千架无人机表演秀开启金秋旅游季
中国猴山—济源五龙口300多只野生猕猴“开宴”过中秋
重庆推进长江国家文化公园建设 彰显长江文化价值内涵的重大项目
定了!第四届大运河文化旅游博览会将于9月22日在苏州举办
携程、同程、途牛等多家在线旅游企业开启秋日之旅
明月千里寄相思!云台山中秋国风游园会系列活动开启
我国专任教师总数从1462.9万人增至1844.4万人
探访南大鼓楼校区:百年老建筑成为“新生学院”办公地
开学报到第一天 南京工程学院491名新生收到“见面礼”
开启大学新生活 805位新生收到别样“见面礼”
考研竞争日趋激烈 “逆向考研”成为越来越多人的选择
限购取消、团购优惠12%,一线城市引领楼市“去库存”?
起拍价31.55亿元!广州恒大足球场地块降价“回炉”
杭州临安将实施购房补贴 总价不超300万元
泰州将调整住房公积金贷款首付比例 最高额度100万、40万元
限时发放购房补贴!湖南浏阳出台八条措施促进房地产
南京新房连续10个月锁定“7”字头,去化周期超15月
获赠免费流量 怎么还被额外扣费?“馅饼”变陷阱
食品边角料成“省钱宝藏” 江苏省消保委提醒消费者谨慎消费
伊利、钟薛高、八喜、梦龙等36款热销冷冻饮品比较试验结果出炉
“0元领奖”是幌子?厦门时尚优品数码店被罚款6万元
收益率破1.4%!余额宝不香了吗?
老年人才网上线 为“银发族”再就业带来希望
反酸、烧心、胃痛、胃胀……竟是情绪惹的祸!
初秋季节易患哪些皮肤病?这些防护小妙招请收好
90后男子长期久坐患肺栓塞 几分钟全身各个脏器衰竭甚至坏死
家长注意!今年近视问诊数量激增 10岁左右孩子占一半
新规来了!七类药品不得网售处方药实行实名制
全球今头条!全面提升农田水利建设水平
天天新消息丨为建设科技强国贡献青春力量
全球头条:区域一体化需强化金融协同
要闻速递:小尖椒成致富产业
天天速读:延安发放200万元新能源汽车电子消费券
环球热讯:两部门:从四方面强化台风“梅花”防御应对
焦点要闻:保供惠民暖人心!青云街道平价蔬菜进社区
全球动态:伊朗外交部:美国要自证“可靠”才能重回伊核协议
环球通讯!党建共同体发展一盘棋
天天讯息:新发现“超级地球”或支持生命存在表面可能有液态水
重点聚焦!“90后”新农人:感受生命和土地的连接
观速讯丨宁波拉响台风警报9月13日到15日持续性大风持续性强降水
每日关注!个人信息怎样才能不再通过快递泄露?
环球热资讯!红河开远:林果产业绿了乡村富了群众
天天滚动:醉酒打车遇黑车,男子22万元名表被盗
天天百事通!联合收割机 集中收小麦
讯息:中成药集采谁将受益
今日要闻!当升学有道,面对“普职分流”你还焦虑吗?
【报资讯】@实际种粮农民,安徽省财政再次下达6.4亿元,请查收~
当前观点:明星“塌房”,那些隐秘和荒芜
环球速看:8月安徽CPI同比上涨2.5%
环球观热点:醉美“天下第一曲水”
天天短讯!英国议会两院举行女王悼念仪式
天天微资讯!超1600个学位!福州又一公办小学动建!
当前快讯:消费者认可度较高 地理标志农产品为啥这么“香”?
全球时讯:日元一跌再跌 日本央行继续“躺平”
【全球快播报】中国科大科学家揭示神经系统疾病的致病机理
焦点热讯:股民12万炒股只剩2.5万 被脱口秀带火的ST洲际忙澄清
速读:「在希望的田野上」稻谷飘香迎丰收
环球看点!普京最新表态
环球视讯!林坚:抢抓防御台风工作关键窗口期以正面迎战状态全面果断坚决落实防台防汛各...
天天百事通!上海:轨道交通崇明线“申通号”盾构机刀盘顺利下井
当前热文:这张班干部竞选岗位表刷屏,网友看后怒赞
每日视讯:喜迎中秋全国首只沪籍虎鲸宝宝迎来一周岁生日
热头条丨男排世锦赛:意大利队时隔24年再次夺冠
天天热资讯!包裹寄思念!中秋假期前一周跑腿订单量环比增1.7倍
世界关注:王彪主持召开政策性开发性金融工具项目、制造业中长期贷款项目和国家专项债券...
当前滚动:中秋假期北京199家重点旅游景区累计接待游客383.3万人次
【环球速看料】节后开工首日,西南部有雷雨!夏日余威尚存,紫外线强
新消息丨ST洲际发布澄清公告称公司生产经营未发生重大变化
每日热议!中秋假期北京演出票房收入同比增长158.3%
全球消息!李易峰嫖娼被拘!或面临索赔,“明星塌房险”为何国内不敢承保