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云嵩智能：餐饮创新，智能化能提供多大赋能？

2023-04-21 18:38:36 来源：财讯网

越来越多的上班族，习惯通过方便快捷的方式满足自己对餐饮的各类需求。另一方面，新一代的就餐人群，会越来越关注餐饮全流程的效率和体验。这让技术和体验感成为团餐行业下一步发展的重心。

当下的智能用餐流程，已经不局限于收银，更是一家食堂、平台和消费者的连接器。特别是疫情期间，智能取餐、食材溯源、食品安全管理等方面被广泛应用，智慧食堂的需求明显增强。

因此智能取餐设备应运而生，广东云嵩智能科技有限公司生产的智能打饭机、连续式自动分饭机、自动调汤机等智能设备，使得就餐告别排队，无需收银台，多吃少吃自己把控。真正实现公开透明，迅速高效，灵活自主的用餐体验。那广东云嵩的智能餐饮设备究竟有什么亮点呢，让我们一探究竟！

智能就餐模式，提升就餐体验感

智能称重，无需排队，出饭数量自动统计，以按需取量的方式替代传统的按份取量，就餐者根据个人喜好和饭量，只需2.5秒即可完成打饭，真正实现“来了就吃，吃完就走”的便捷就餐流程。

除此之外，自动按月归纳，数据化后厨精准备饭，有效减少粮食浪费，从源头上遏制了食材的浪费行为，确保了管理者和消费者的共同利益。

节省人力资源，降低运营成本

打破传统食堂菜品定份发放、食物大量浪费等原有模式，以标准化源头采购、成熟物流链配送及后台食材管控，就餐者可自主点餐，自主结算，省去繁琐的就餐环节。食堂后勤人员无需为就餐者提供点餐、送菜等服务工作，从根本上降低食材、人工及空间成本，有效提升食堂运营效率。

智能联动，无死角清洁消毒，卫生健康

每一份米饭均经过扒松，与出饭机构智能联动，不伤米饭，米饭蓬松、定型美观。可根据使用的餐具定型米饭形状，如：圆形、方形、梯形等，15秒即可完成替换，灵活使用。除此之外，100L超大储饭容量，减少换饭次数，双层发泡工艺+双组发热，米饭保温≥75℃长达3小时，保温效果出众。

取餐结束后，可进行自动无死角臭氧清洁消毒，保证卫生质量，让就餐者的就餐过程更放心、更健康、更便捷。

据了解，广东云嵩智能科技已在行业深耕10年，迄今为止，与碧桂园（无人餐饮项目）、吉野家、快乐小羊、超级泰、九记等知名连锁餐饮品牌、三一重工集团、横店东磁集团、苏州航天、浙江意华等知名企业合作，凭借先进的餐饮智能设备和高质量的服务体系，成为广大餐企信赖的合作伙伴。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

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