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护航母婴营养健康金领冠母乳研究前沿成果亮相全国母婴营养学术大会

2023-10-16 16:23:01 来源：中国创投网

10月12日，由中国营养保健食品协会、江苏省科学技术协会、盐城市人民政府指导，中国营养保健食品协会母婴营养专业委员会、江苏省营养学会等单位联合主办的“2023首届全国母婴营养学术大会”隆重召开。作为国内母婴营养领域权威学术会议，营养学、食品科学、围产医学等领域知名专家学者共同出席，围绕母婴营养健康主题就营养与生命早期健康影响、婴配粉研发创制等议题进行了深入探讨交流。会上，清华大学万科公共卫生与健康学院副教授赵艾博士就行业热点HMOs作了专题报告，同时伊利旗下婴配粉品牌伊利金领冠携HMOs最新科研成果亮相，获得与会嘉宾的广泛关注。

聚焦母乳研究前沿，共话母乳生态体系探索

分论坛上，清华大学万科公共卫生与健康学院副教授赵艾博士在《母乳生态体系---母乳低聚糖与益生菌》专题报告中，系统阐明了母乳低聚糖——HMOs的组成特点、生物活性及其与婴儿健康的长期综合效应。赵博士指出，母乳低聚糖是母乳中含量第三的固体成分，也是母乳生态体系中的重要组成部分。作为母乳中重要的天然益生元，母乳低聚糖能够通过调节肠道菌群、释放短链脂肪酸维持肠道微生态平衡；通过促进肠道上皮细胞、免疫细胞的成熟，促进免疫功能发育；通过助力神经元传递和突触形，在认知发育中发挥重要作用。因此，在婴幼儿配方食品中添加HMOs有利于改善婴幼儿人群的营养健康状况，其发现、制造与应用对于促进人群健康，尤其在改善婴幼儿群体的营养、生长发育需求方面具有开创性意义。

引领母乳研究革新，创新中国专利配方护航母婴营养健康

作为最早进入中国母乳和生命早期营养研究领域的乳企，伊利在HMOs科研及应用领域已经取得了多项行业领先成果。多年来，伊利通过汇总世界母乳HMOs基因表型及HMOs趋势，分析中外母乳HMOs基因表型及HMOs分布，揭示了中国母乳独特的HMOs特征，对研发更贴合中国宝宝营养需求的婴配粉产品奠定基础。目前，伊利在HMOs研究领域已率先获得包括《改善肠道微环境健康的母乳低聚糖及其应用[1]》、《提高胃肠道免疫能力的乳双歧杆菌与益生元组合物及应用[2]》等在内的12项国家专利。

伊利金领冠近期推出的珍护铂萃便是其HMOs前沿成果转化应用的又一突破之作——珍护铂萃聚焦核心乳源营养，特含HMOs母乳低聚糖[3]，搭配珍稀[4]乳铁蛋白和活性蛋白OPN[5]，能够带给宝宝初乳般[6]的保护，再辅以优量超级[7]三代OPO、双重活性益生菌、益生元组合，可全面助力宝宝营养进阶。此外，珍护铂萃还优选0.1%[8]伊利专属牧场鲜活A2型生牛乳[9]，以更贴合乳源的珍稀奶源加持中国专利配方[10]，实力刷新“好奶粉新标准”。

从亮相权威会议分享最新科研成果，到不断打破奶粉配方“天花板”，金领冠始终坚持以科研为纲、创新驱动，为中国母乳研究“产学研用”融合发展注入强劲动力。未来，相信金领冠会继续为中国宝宝带来更加科学、专业的营养支持方案，也为我国母婴健康事业发展贡献更多力量。

[1]中国发明专利，专利号:ZL202011376923.9 发明名称：改善肠道微环境健康的母乳低聚糖及其应用。

[2]中国发明专利，专利号：ZL202011369894.3 发明名称：提高胃肠道免疫能力的乳双歧杆菌与益生元组合物及应用。

[3] HMOs（母乳低聚糖）指珍护铂萃3段产品中含有的3‘-唾液酸乳糖、6’-唾液酸乳糖、3‘-半乳糖基乳糖、6’-半乳糖基乳糖、3-岩藻糖基乳糖5种营养成分，根据相关研究，母乳低聚糖中包含了上述成分，参考文献：荫士安.人乳成分——存在形式、含量、功能、检测方法.2021.7;David S Newburg et al. J Nutr. 2016 Feb.

[4] 数据来源于供应商，每20000克牛奶中仅能提取1克乳铁蛋白。

[5] 骨桥蛋白(osteopontin) ，源自乳清蛋白粉。

[6] 牛（初）乳中含乳铁蛋白、低聚糖、sn-2位棕榈酸、益生菌。Ayşenur Arslant et al,Determining Total Protein and Bioactive Protein Concentrations in Bovine Colostrum,(2021)；蓝航莲等，4种哺乳动物乳中低聚糖的定性和定量分析研究进展，食品科学，2022, Vol.43, No.13；郭本恒.乳品化学[M].北京中国轻工业出版社, 2001: 247-267；奶牛初乳菌群分析及益生菌组合对犊牛生长和肠道菌群的影响.陈斌.2021.05.

[7]对比金领冠其他产品配方。

[8]0.1%指金领冠产品的用奶量占伊利集团用奶量的0.1%。

[9]指产品配料表中的生牛乳均为A2型奶牛奶源。

[10]中国专利配方指金领冠珍护系列产品获得的中国发明专利，专利号：ZL201680013841.3 发明名称：核苷酸组合物及其在食品中的应用。

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