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浙江瑞安马屿镇：长者食堂让老年人共享幸福“食”光

2023-06-30 19:06:26 来源：农民日报客户端

【资料图】

红烧带鱼、清蒸虾、白切肉、清炒白菜……午餐时间，浙江省瑞安市马屿镇马岙村的长者食堂已经坐满了人，老人们边就餐边聊天，饭菜飘香，其乐融融。“我身体不太好，一个人做饭比较麻烦。长者食堂离我家很近，饭菜便宜又干净，我基本每天都来这儿吃，有时候身体不舒服，志愿者还会送餐上门，让人很感动。”正在用餐的林大爷说。

像这样的长者食堂，在马屿镇共有13家。近年来，马屿镇党委坚持以“共享社·幸福里”创建为抓手，聚焦为老服务，延伸党组织服务民生的触角，有效解决了869名老年人就餐问题，切实提升了群众“家门口”的幸福。

为了做好长者食堂建设这一“关键小事”，马屿镇党委以项目化思维抓实行动，通过调查摸底等形式听取群众呼声，收集基层党员群众意见建议61条。为此投入32万元新建、改建了13个老年食堂。这些食堂占地面积共2954平方米，日供餐能力合计可达1726人次。食堂一周七天菜品组合不同，荤素搭配合理，饭菜以清淡、利消化、符合长者营养所需为准则，努力让老人在吃饱的同时，也能吃出健康、吃出幸福。

为保障食堂长效运营，长者食堂大多采用“村集体出资+乡贤捐赠+老人餐费”的三方投入模式。如马岙村“长者食堂”自运行以来，村集体累计出资3万、乡贤投资5万，村内60岁以上的老人每餐平均花费3.5元就可以在长者食堂享受到“两荤一素一汤”的爱心餐。在春节、元宵、“二月二”等传统节日，食堂还会为老人送上特色餐食和节日祝福。

为保障健康与卫生，长者食堂在村级自营运行模式基础上，由村集体出资聘请专人购买烹饪菜食，做好采购登记和食品留样等工作，从原料供应、制作加工到物流配送全程把好质量关，对食品经营许可证、从业人员健康证等上墙公示。同时，强化日常巡查，市场监管部门定期对食堂进行食品安全督查，村两委每天查看菜品、用餐环境卫生等情况，实现对长者食堂多方位、全链条监管，保证助餐配餐安全可靠。

在满足老年人用餐需求之外，马屿镇党委还不断丰富、拓展、延伸服务功能，组织了有280名成员的各类志愿小队，为老人提供打餐、送餐上门服务，并根据老人需求提供代购，送药上门、送菜上门、送生活用品上门等。同时，进一步夯实“15分钟养老服务圈”，在助餐服务基础上融入党建文化、志愿服务、日间照料、康复护理、精神慰藉等功能，邀请医生为老人做爱心义诊21次，为老人测量血压、血糖，开展健康讲座、公益课堂12次，为老人创造舒适的社交场所。

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